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產(chǎn)品名稱 |
三水磷酸氫二鉀 |
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英文名稱 |
Dipotassium hydrogen phosphate, trihydrate |
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可提供規(guī)格 |
食品級 |
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分子式 |
K2HPO4·3H2O |
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CAS |
16788-57-1 |
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H.S. CODE |
2835240000 |
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分子量 |
228.22 |
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性狀 |
白色粉末 |
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包裝 |
25KG牛皮紙袋或紙板桶 |
物化性質(zhì)：
磷酸氫二鉀，別名三水合磷酸氫二鉀，分子式：K2HPO4·3H2O，外觀為白色結(jié)晶或無定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微堿性，微溶于醇，有吸濕性，溫度較高時自溶。相對密度為2.338，204℃時分子內(nèi)部脫水轉(zhuǎn)化為焦磷酸鉀。1%水溶液的pH值為8.9。主要用于醫(yī)藥，發(fā)酵，細(xì)菌培養(yǎng)及制取焦磷酸鉀等。
用途：
用作防凍劑的緩蝕劑、抗生素培養(yǎng)基的營養(yǎng)劑、發(fā)酵工業(yè)的磷鉀調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等。用作水質(zhì)處理劑，微生物、菌類培養(yǎng)劑等。在食品工業(yè)用于配制面食制品用堿水的原料，發(fā)酵用劑，調(diào)味劑，膨松劑，乳制品的溫和堿性劑，酵母食料。用作緩沖劑，螯合劑。食品工業(yè)用作配制面食制品用堿水的原料、發(fā)酵用劑、調(diào)味劑、膨松劑、乳制品的溫和堿性劑、酵母食料。用作緩沖劑螯合劑。也可用作飼料添加劑。磷酸氫二鉀在化學(xué)分析中用作緩沖劑，用于金屬的磷化處理中以及用作電鍍添加劑。
測試標(biāo)準(zhǔn)：GB 25561-2010
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檢測項(xiàng)目 |
檢測標(biāo)準(zhǔn) |
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Food grade |
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性狀 |
白色結(jié)晶性粉末 |
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含量 |
≥98.0% |
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干燥失重 |
≤2.0% |
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水不溶物 |
≤0.2% |
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氟化物 (F) |
≤10mg/kg |
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鉛 (Pb) |
≤2 mg/kg |
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重金屬 |
≤10 mg/kg |
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砷 (As) |
≤3 mg/kg |
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pH |
8.6~9.4 |
儲存條件：
應(yīng)貯存在通風(fēng)、干燥、陰涼、清潔的庫房內(nèi)，包裝要密封、防潮。
